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为什么夏天你总比别人更怕热?可能是这种食物吃多了

天气越来越热,很多人开启了这样的夏日饮食模式:大汗淋漓时喝点冷饮,冰爽又消暑;把水果当饭吃,减肥还健康。事实上,不同食材吃后产热的效果的确也不尽相同。

蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。
肉类:蛋白质含量是15%~20%,鸡蛋是13%;
蔬菜:白菜蛋白质含量是1.5%,番茄是0.9%,冬瓜是0.4%。

所以如果膳食中蛋白质摄入过多,鱼肉蛋吃多了,夏天会感觉更加燥热难受。而蛋白质含量很低的蔬菜水果,更有利于让人感觉清爽。
那喝冷饮总不会那么热了吧?太天真了吧!真相:热茶比冷饮更消暑

事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既能促使毛孔张开,促进汗液的分泌,还可以利尿,有助于降温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。

冷饮给人们带来冰爽体验的同时,也会给胃肠、咽喉带来刺激,过量食用还可能导致胃痛、腹泻或其他不适。

英国科学家研究表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。需要提醒的是,喝茶的温度不要太烫,控制在65℃以下为宜,否则可能带来致癌风险。
还有很多人到了夏天会拒绝吃辣,认为其会导致上火,真相是:吃点辣有助消暑散热。因为辣味食物能让人体各部位血管扩张,如此一来身体就会散热。
对于湿气重的地区来说,夏天吃辣还能给身体“除湿”,吃辣味食物有助平衡寒热,对健康有益。

友情提醒大家,夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬,都属于寒凉性食物,吃多了容易损伤脾胃,轻则胃脘不舒,重则胃疼。
最后来点劲爆的,很多人认为水果不含脂肪,能量低,夏天用来当饭吃,还能减肥,但事实上水果并非能量很低的食物,由于味道甜美,很容易吃得过多,其中的糖易转化为脂肪而堆积。
另外,人体所必需的另外一些营养素,如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素,在水果中含量甚微。长期用水果当正餐,会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血、免疫功能降低等现象。

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