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干桂圆和鲜桂圆怎么吃?

鲜桂圆:

其实就是俗称的龙眼,是一种水果。吃法很简单,就是剥开皮直接吃果肉就可以了,果核不吃,但是果核也有其作用,现在有人会拿桂圆的果实去加工制作成食物。除此之外,鲜桂圆其实也是可以用来泡水喝煲汤喝的。在煮鸡汤的时候,可以加入枸杞、鲜桂圆等配料,让鸡汤更加滋补,也会更加美味。鲜桂圆会比干桂圆要湿热,所以体质本身就虚热、湿热的人就应该少吃鲜桂圆。如果是直接吃鲜桂圆,可以再吃完之后喝点盐水下下火,不然有可能会口舌生疮、口腔溃疡等。

干桂圆:

干桂圆其实也就是鲜龙眼烘干后的产物,当然是和枸杞绝配!杞红枣桂圆是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。

哝方便提醒您:

桂圆肉是新鲜龙眼肉晒干或烘焙而来,所以,如果想较长时间保存而不坏,首先购买的时候就要尽量挑选干爽的成品哟。桂圆干买回来之后,那么家里的保鲜袋就能够发挥很好的作用了!保鲜袋保存东西一般用的不多,但是用它来保存干桂圆还是不错的,烘干的桂圆放保鲜袋里即可。或者是放入密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒,然后存放在阴凉通风处,必要的时候可放入冰箱冷藏保存。

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