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这些人原来更适合吃红心火龙果,亲测有效!

很多人疑惑:红心火龙果为什么是红色的?与白心火龙果相比,选哪一种比较好呢
网上的答案比较杂乱而且还不一定正确,所以,哝方便就查询了资料,下面就给大家梳理一下。

关于火龙果

火龙果其实是仙人掌科植物火龙果的果实。仙人掌科的植物,大多生活在干旱的地方,抵抗不良环境的能力非常强。养花草的人也知道,仙人掌特别好养,不容易死。

红色和白色的火龙果的差异

红色和白色的火龙果,差异主要在于颜色上,让红心火龙果红得发紫的色素,就是甜菜红素,而白心火龙果没有。甜菜红素是一种相当独特的天然植物色素,因为通常存在于一些抗逆能力极强的植物当中。通俗的说,就是特别“皮实”,什么恶劣条件都能活下来的植物。特别干旱、特别盐碱、特别强紫外线的地方,别的植物活不了,这些植物却能生机勃勃地生长。


而植物研究发现,甜菜红素的确具有一些特殊的生理功效。在植物当中,甜菜红素能帮助调节细胞的渗透压,清除各种逆境时产生的过多自由基,保护植物不受强烈紫外线照射的伤害,还能提高植物的抗病、抗菌能力等。

同时,食品研究表明,甜菜红素是一种安全的天然色素,美丽的红色可以用于给食品增色。从口味上来说,红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果。所以它的热量稍微高一点儿。不过,没有研究表明红心火龙果会促进发胖,少量吃点是无需担心的。

值得一提的是,火龙果是一种很好的通便食物。这种作用主要来自于火龙果中的很多小籽。植物和动物之间有一种微妙的互惠关系。植物给动物提供了甜美的果肉,但是,植物的小籽刺激动物的肠道加强运动,尽快排出这些没有消化的种子,还给种子准备了萌发所需的肥料。这样,动物得到了食物,植物让自己的种子能够传播到远处。这就是大自然的巧妙设计啊。
研究表明,膳食纤维的颗粒越大,促进肠道运动的效果就越好。植物的小籽,就是典型「大颗粒」的膳食纤维,对肠道运动的刺激作用比全麦面包更强。

不过,从促进排便的效果来说,红心火龙果似乎更胜一筹。我怀疑,甜菜红素可能起到了推波助澜的作用,这方面值得进一步研究。

这个通便作用,对便秘患者来说,可能是个天大的优点。不过,对于那些胃肠比较虚弱,吃点凉东西就不舒服,吃多了水果就拉肚子的朋友来说,多吃红心火龙果可能带来麻烦。

如果您对此有疑问,买来红心火龙果,吃一个感受一下就知道了。不过,一切后果哝方便概不负责哦。

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