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养生汤:夏季三伏天,这碗汤解暑开胃,清凉一夏

炎炎夏日里,没有空调的地方都是远方,待在空调房里虽然凉快,但不常喝水还是容易干燥上火,该怎么优雅的度过夏日呢?除了空调,你还需要一碗——海带绿豆汤。

消暑良品——海带绿豆汤

食材解读:绿豆
绿豆是一种常见的豆物类,是我国的传统豆类食物,绿豆含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”之称。
注意事项

不宜人群:绿豆性寒,脾虚胃寒、容易拉肚子的朋友,先克制,不要吃它。还有生病吃着药的朋友,也等病好了药停了再吃。

食材解读:海带
海带,海藻类植物,生长在低温海水中,含大量的碘,还含有粗蛋白、糖、钙、铁。
注意事项
不宜人群:海带性寒,和绿豆一样,脾虚胃寒、容易拉肚子的朋友,克制,不要吃太多,虽然是蔬菜,但也算是海鲜,海鲜过敏的人不要轻易尝试,海带含有大量的碘,甲亢病人你的碘够多了就别吃了。
 
菜谱:海带绿豆汤
1、洗干净绿豆,冷水入锅大火煮滚;
2、将海带放入蒸锅,蒸10-20分钟后,切条;
3、大火煮开转中火煮30分钟,喜欢吃甜的话,可以加白砂糖,等绿豆起沙关火即可;

颜值和美味并存的海带绿豆汤,大功告成啦,夏日消暑的不二利器,简单又美味,快点动手做起来吧!

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