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夏季煲汤时加入这种药材,不仅除湿还能瘦身

夏季气温高,人体出汗较多,容易影响津液代谢,减弱消化道的运化功能。夏天喝汤首先要考虑清淡,不宜重补。同时还要考虑清心安神、消化助食。所以,在夏季煲汤选择药材应以健脾、祛湿、清热、解暑为主。

下面就为大家介绍一款简单操作的养生汤——土茯苓麦冬猪骨汤

材料:土茯苓一两,麦冬一两,猪骨一斤,生姜适量。

做法:首先把猪骨焯水,然后与茯苓、麦冬、生姜一起放进锅中,加足量水,大火烧开后小火煲四小时,平素身体虚者还可以同时加红枣和枸杞适量,最后以盐调味即可。待汤冷后即可用勺盛起饮用。

功效:土茯苓性平,是利水祛湿的药。功能主要就是除湿,解毒,通利关节,适用于湿热淋浊,有清热利湿,除心脾积热的功效。麦冬的功能主治是养阴生津,润肺清心。因此二者用在一起和猪骨煮汤,可以凉爽的过完夏天,有很好的祛湿功效。

上面给大家推荐的一款最适合煲汤的食物和一款夏季最养生的汤,所以大家在夏季要多煲汤给自己喝,犒劳犒劳自己和家人。

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