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乡下这野菜比醋还酸,不仅治便秘市场价值也极高!

现在城市里,野菜是越来越受欢迎,甚至很多野菜都已经不再是真正意义上的野菜,而是有人开始种植或者放任自己田里的杂草疯长,因为城里人喜欢,能卖上高价。甚至有许多城里人在假期会开车回乡下挖野菜、收购野菜。

有一种野菜比醋还酸,在农村也常见,有人叫它“牛舌头”。虽然味道酸,但它的药用价值高,农民称它为“金不换”。

开车回乡下挖野菜、收购野菜

乡下这野菜俗称“酸卜溜”,比醋还酸,不仅治便秘市场价值也极高!
牛舌头
这种野菜就是“酸卜溜”,因为它叶子长得比较长,形似牛的舌头,所以才会有“牛舌头”这个外号。它和另外一种叫做“土大黄”的野草很容易弄混,因为两者长得极为相似,但土大黄是有小毒的,不能食用。酸卜溜带点红色,叶片较为平整,而土大黄的叶子是绿色的,而且叶片皱巴巴的,不平整。酸卜溜的茎是中空的,就像空心菜一样,土大黄的茎是实心的。
乡下这野菜俗称“酸卜溜”,比醋还酸,不仅治便秘市场价值也极高!

土大黄

开车回乡下挖野菜、收购野菜

酸卜溜在过去的困难时期,曾经是一种拿来填饱肚子的野菜。它在天气寒冷的冬季和春季生长,产量高,生长速度快,正好添补了当时青黄不接时的粮食短缺,帮助人们度过饥荒。种植酸卜溜遇到问题不知道处理,可以上云种养咨询专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

开车回乡下挖野菜、收购野菜

在几年前,酸模还是中国农业有害生物信息系统收录的杂草,是果、茶园及路埂常见杂草。如今随着社会快速发展,人们的食品种类也变的极为丰富,但人们对于食物还保留着最初食用的美好记忆,所以酸模渐渐成为了优质野菜。酸模含有丰富的维生素A、维生素C及草酸,现在也常被作为料理调味用。

乡下这野菜俗称“酸卜溜”,比醋还酸,不仅治便秘市场价值也极高!

开车回乡下挖野菜、收购野菜

酸卜溜全草都能入药。酸卜溜味酸、微苦、性寒,具有凉血、解毒的作用,治疗白癜风有奇效。民间还常用它来治便秘。很多老农民都知道,上火便秘的时候吃点酸模菜,能很快地通便。它还能外敷治疗牛皮癣、神经性皮炎、湿疹等皮肤病,把它捣烂了敷在患处即可。
其实在古时候人们,在旅途中就以吸吮它的叶子来解渴。因为它方便取得,药用步骤也非常简单,民间赞它是“金不换”,城里的你认识吗?

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